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發(fā)布時(shí)間: 2016-7-11 10:57:18 作者: 來(lái)源:
日本新潟市的 Sanjo 鎮(zhèn)有著 400 多年的鑄鐵歷史。早在 17 世紀(jì)初的江戶(hù)時(shí)代,政府官員們就帶著熟練的鐵匠來(lái)到此地,教農(nóng)民們鍛造鐵具以補(bǔ)貼收入。400 年后,這里也被人們稱(chēng)為“鐵匠之鄉(xiāng)”。這里誕生了不少本土刀具品牌,Tadafusa 就是其中一個(gè),中文名為“庖丁工房”。
最近,庖丁工房在工廠(chǎng)旁布置了一間全透明的陳列室。下面我們一起來(lái)欣賞:










